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第76章 冰糕投产

  重生1993,从木匠开始第76章冰糕投产李顺和韩莹从民政局回来,没拿到结婚证,韩莹不开心。

  男性年满二十二周岁,女性年满二十岁才能领证结婚,两人都是二十岁。

  “老公,你快点长大,我好想领证,有证才是合法夫妻。”

  “嗯,我争取早点长大!你休息吧,我要开工。”

  “我陪你开工。”

  小夫妻走进冷饮厂,来到冰糕机车间。

  冰糕机和冷库同时运转,发出了很大的噪音。

  李顺给老婆带上耳塞,用钥匙打开配料柜,拿出瓶瓶罐罐开始配料。

  地上放着三个不锈钢桶,李顺配置好冰糕原料,喊李丰田过来:

  “丰田,你看我的操作。”

  “嗯,你慢点。”

  李顺拿起塑料水瓢,从原料桶里舀两瓢冰糕水,倒进冰糕模具里。

  模具是白铁皮焊接而成,可以理解为长方形的莲蓬,莲洞里暂时没有莲子的莲蓬。

  李顺端起莲蓬来回晃,让冰糕水均匀地填入每个莲洞。

  “丰田,孔洞里不要灌满,留出大概一公分的距离。”

  “为啥啊?”

  “水凝固以后体积变大,会填满孔洞,你读的初中没有物理课吗?”

  “有,我没听。”李丰田尬笑。

  李顺瞪他一眼,端着模具走到冰糕机旁边,把模具放进盐水冷冻池里。

  盐水浮力大,模具漂在水池里,像一艘船。

  李丰田比葫芦画瓢,哥俩齐下手,把二十个模具全部放进盐水池里。

  低温通过盐水传递给模具,时间一分一秒过去,冰糕水开始凝固。

  李顺左手抓一把冰糕棍,用右手把冰糕棍逐一插进孔洞里。

  二十个“莲蓬”,每个莲蓬四十个洞,哥俩需要插入八百个冰糕棍。

  就这样一个一个地插,既枯燥又乏味。

  插完冰糕棍,用泡沫板盖住盐水池,每三分钟查看一次冷冻的情况。

  很快冰糕水被冻成冰块,李顺把李桃、李马、韩令、薛凤喊过来围观。

  李顺双手端起模具,悬停在盐水池上方,等模具外表的盐水流干。

  端着模具来到清水池旁边,把铁模具摁在清水里。

  五秒之后拿出来,用手捏住冰糕棍向上拽,拔萝卜似的揪出一个个冰糕。

  “顺哥,为啥用凉水泡模具,就能让冰糕和模具分离?”李丰田问。

  “凉水的温度在零度以上,冰糕的温度在零度以下,高温融化低温。”李顺翻白眼。

  很想问这小子一句,你的物理老师是不是死得早?

  决定重新审视丰田和小霞的恋爱关系,丰田的智商可能影响下一代。

  李丰田恍然大悟,马上给顺哥点赞:

  “这么妙的主意,你是怎么想到的?”

  “用脑子想到的呗。”李顺左手拿冰糕,右手拿冰糕纸,三下五除二包好:

  “都看清了吧!这就是你们四个的工作,开始吧。”

  四人马上开工,从冰糕机里端模具,放在清水池里浸泡。

  把冰糕从模具里拔出来,用冰糕纸包装,放进旁边的木盒里。

  李马和李桃是李顺的拜把子弟弟,今年不到十八岁。

  韩令是韩莹的堂妹,薛凤是韩莹的姨家表妹,今年只有十六岁。

  他们包一块冰糕拿两分钱,干活越多,拿钱越多。

  李丰田、钱丰拿走他们腾出的模具,重新灌装冰糕水,重新冷冻冰糕,如此反复。

  “顺哥,盒子满了。”韩令从兜里拿出笔和本记工,每个盒子能装八十块冰糕。

  “韩令真麻利!”李顺给她点赞。

  穿上厚厚的军大衣,抱着一盒冰糕去冷库,把盒子放在冷库货架上。

  冷库像太平间,冰糕盒像骨灰盒,李顺觉着头皮发麻。

  “老公,还是女孩子手脚麻利吧。”韩莹满脸嘚瑟,女选手先驰得点。

  “我的盒子满了。”李马说道。

  “我的也满了。”李涛也说。

  “韩令第一,小马小桃第二,薛凤最慢,所以是平局。”李顺哈哈笑。

  “好啦,快去干活。”韩莹翻个白眼,受不了老公的较真。

  李顺把两盒冰糕放进冷库,把大衣交给正在做冰糕盒的徒弟,让他负责搬货。

  “老婆,再找两个人吧。丰田要下乡送货,钱丰一个人忙不过来。”

  “小霞可以帮忙。咱们不可能一直生产,等生意好了,忙不过来时再招人。”

  这时有客户买冰袋,李顺去冰袋车间提货装车。

  “嫂子,绿豆粥熬好了。”李小霞从厨房里跑出来。

  “知道了,让大姐开冰袋机,库存不多了。”韩莹说。

  李小霞跑进厨房,让李大夏去西屋生产冰袋。

  厨房里烧了一锅绿豆汤,李顺说:

  “小霞,按照我给你配方配料。”

  “好的。”李小霞有点兴奋,亲爱的哥哥让她负责冰糕配料。

  掀开锅盖,绿豆粥冒着热气,李小霞按照配方,在锅里加入各种调味剂。

  兄妹俩把锅抬进车间,把绿豆汤倒进不锈钢料桶,李小霞用木棒搅拌。

  舔狗李丰田赶紧过来帮忙,从小霞手里夺走棍子,用力把配料搅拌均匀。

  拿出绿豆冰糕专用模具,用勺子在模具里加原料,放在冰糕机里冷冻。

  把滚烫的绿豆汤冻成绿豆冰糕,李顺拿一根咬一口,转身递给韩莹。

  韩莹咬一小口,马上笑弯了眉眼:

  “好吃!赶紧算成本,我想快点卖货赚钱。”

  李顺呵呵一笑:

  “我们有三种产品,最低档的冰糕成本三分,对外批发价五分,零售价一角。”

  “成本为啥这么高啊?哪个地方高?”韩莹失声惊呼。

  “包装费两分钱,冰糕纸、冰糕棍、原料一分钱。”李顺也是苦笑。

  “一个冰糕就挣两分钱,利润不高啊,老公。”

  “利润不高,销量高,一角钱的冷饮最好卖。”

  低档冷饮不赚钱,高档的才能赚钱。

  李顺夺走老婆的绿豆糕,孕妇不能吃太多凉东西。

  “老婆,第二种产品是膨化冰糕,草莓夹心口味,吃起来口感很软。”

  “成本多少?能挣多少?”韩莹问。

  “成本是四分,批发价八分,零售价两角,是中档产品。”李顺晃晃绿豆冰糕,说:

  “绿豆糕成本两角,批发价四角,零售价五角,受众是成年人和高中生。”

  “绿豆冰糕的销量不会太好,很少有人舍得花五毛钱买冰糕。”韩莹摇头叹气,说:

  “老公,你想走高端路线,纸包装不上档次,应该用塑料袋包装。”

  “额……先试试呗,不行的话,我去汴京设计塑料包装。”

  忽然宋强领着两个人走进院子,宋强大声喊:

  “大侄子,有喜事登门!”

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